Sarapan Pagi Esok-Laksam

Isi Laksam

Isi Laksam

Semasa dalam perjalanan balik daripada kerja petang tadi,*XYL saya beritahu yang Danial (anak sulung kami) teringin nak makan laksam.Jadi,sebelum sampai rumah,singgahlah kejap kat kedai runcit beli barang-barang untuk buat laksam.
Gambar di atas tu adalah laksam yang baru saja siap dikukus.Saya selaku pengukus laksam,manakala xyl saya telah menyediakan kuah untuk laksam ni.

Laksam

Sedia untuk dimakan-Laksam

Inilah rupa laksam yang sudah siap dihidangkan dan sedia untuk dimakan.Memang sedap dan menyelerakan.Laksam ni memang favorite saya sekeluarga.XYL saya memang selalu buat laksam ni.Jika di sebelah pantai timur,laksam memang cukup popular.Sama seperti nasi dagang,nasi kerabu dan sebagainya.Menjadi juadah untuk sarapan pagi.

Di sini saya kongsikan resepi laksam yang menjadi resepi turun-temurun daripada keluarga XYL saya.

  
Isi Laksam:
Tepung beras dibancuh dengan air.Kemudian dikukus.
Kuah:
Ikan selayang direbus (yang disyorkanlah…kalau takde,ikan lain pun boleh)
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Kelapa (santan)
Ulam:
Daun Kesum
Timun
Kobis
(apa-apa ulam pun boleh mengikut selera masing-masing)

*XYL- apa benda ni? Sila baca DI SINI.

(489)

2 thoughts on “Sarapan Pagi Esok-Laksam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge