BBQ AYAM
Resepi untuk menyediakan ramuan BBQ Ayam adalah seperti di bawah:
Bahan-bahannya adalah:
1.Bawang putih
2.Bawang merah
3.Bawang besar
4.Halia
5.Serai
6.Sos tiram
7.Madu
8.Jintan manis
9.Jintan putih
10.Kunyit
11.Garam
12.Perasa makanan (ajinomoto)
13.Ayam (potong mengikut saiz yang bersesuaian)
Cara-cara penyediaannya:
1)Masukkan kesemua bahan-bahan (#1 ~ #5) ke dalam blender dan kisarkannya sehingga semuanya hancur.
2)Tuangkan bahan yang sudah dikisar tadi ke dalam bekas yang sudah terisi ketulan ayam yang sudah dipotong.
3)Masukkan pula kesemua bahan-bahan (#6 ~ #12) ke dalam bekas tadi dan gaulkan sehingga semuanya sebati.
4)Perapkan ayam tadi selama beberapa jam (paling kurang 4 jam).Lagi lama perap lagi sedap.
5)Lepas tu, bolehlah bakar ayam-ayam tadi kemudian makan bersama-sama kengkawan,teteman,aweks-aweks,bekas tunang dan ahli keluarga.
Selamat mencuba!
(1381)
About The Author
